HÔTELLERIE - RESTAURATION

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ACCUEIL - SERVICE & TECHNIQUES DE VENTE

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFÉ-RESTAURANT

Tain l'Hermitage

GESTION

Certification de niveau européen 5 (Bac+2)

BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

Tain l'Hermitage

BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Tain l'Hermitage

HYGIENE & SECURITE ALIMENTAIRE

Attestation réglementaire

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP)

Lycée Armorin, Tournon, Valence

SOMMELLERIE - BARMAN

Certification professionnelle inscrite au RNCP

Sommelier de restauration internationale

Tain l'Hermitage

Mention complémentaire de niveau européen 3

MC employé barman

Tain l'Hermitage

MC sommellerie

Tain l'Hermitage

TECHNIQUES CULINAIRES

Attestation des acquis de formation remise à l’issue du parcours ET/OU Certification par CCP (Ministère du Travail ou UPPCTSC)

S'initier à la pâtisserie

Tain l'Hermitage

Se perfectionner en pâtisserie de restauration (pour cuisiniers)

Tain l'Hermitage

Certificat d'aptitude professionnelle

CAP cuisine

Lycée Armorin, Tain l'Hermitage

Mention complémentaire de niveau européen 3

MC employé traiteur

Tain l'Hermitage

ACCOMPAGNEMENT À LA VAE

Accompagnement VAE

Accompagnement à la VAE pour des certifications professionnelles

Die, Lycée Armorin, Privas, Romans, Tournon, Valence

Accompagnement à la VAE pour les diplômes de l'éducation nationale - du CAP au BTS

Die, Lycée Armorin, Privas, Romans, Tournon, Valence

Accompagnement à la VAE pour un parcours post-jury

Die, Lycée Armorin, Privas, Romans, Tournon, Valence

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